Гастрономический сет и винная дегустация с лучшим сомелье России (Владимир Косенко)

Ресторан Дольче Вита совместно с винной компанией Лудинг организуют гастрономический сет с винной дегустацией в сопровождении лучшего сомелье России, Владимиром Косенко.

Вас ждет уникальное сет меню с комплементарным винным сопровождением, а также личной беседой с сомелье №1 2021 в России.

Меню

Крабовое мясо со страчателлой, манго, укропом и трюфельным маслом. | Игристое вино Бернар-Массар Шардоне брют Люксембург

Окрошка с языком. | Херес Элеганте Фино Гонсалез Биас Херес

Угревидный Сом с гратеном из репы. | Арбуа Шардоне 2019 сух. бел. Франция

Утка ферментированная в ягодах годжи с баклажанами на костре. | Инсайт Сингл Вайнярд Пино Нуар 2016 Новая Зеландия

Сигара из какао с каталонским кремом. | Айсвайн 2016 бел. сл., Германия

О сомелье:

Владимир Косенко — директор и лектор школы вина WINE STATE, Чемпион России 2021 года Сомелье.

Компания Лудинг:

С момента основания и до сегодняшнего дня «ЛУДИНГ» поддерживает традиции виноделия и культуру потребления алкоголя, предлагая всем своим покупателям только качественные напитки. Группа компаний «ЛУДИНГ» была основана в 1993 году. Все эти годы компания работала, чтобы стать одним из лучших поставщиков вина и крепкого алкоголя на российском рынке. Сбалансированное портфолио из более чем 5000 позиций, партнерские отношения со всеми крупнейшими сетевыми ритейлерами страны и награды престижных международных конкурсов подтверждают, что нам удалось достигнуть этой цели.